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[韩语] 小朴教你学韩文系列——学习韩文的基础资料第二季:韩国文化介绍

本主题由 kouhoutei 于 2008-2-24 22:26 设置高亮

小朴教你学韩文系列——学习韩文的基础资料第二季:韩国文化介绍

为了提高各位的学习兴趣,今天就介绍一下韩国文化。因为本人能力范围有限,不足之处请各位谅解。
如果嫌太长,可以挑选自己有兴趣的来看。(下面是各个种类帖子的目录,您可以找自己喜欢的来看。)

1楼:帖子目录

2楼:韩国的地理位置

3楼:了解韩国风俗礼节

4楼:丰富的韩国饮食文化

5楼:韩国的气候

6楼:韩国服装的特点

7楼:韩国泡菜的历史渊源


声明:所有信息来自互联网,经本人核实整理发布。

[ 本帖最后由 Ryan.Park 于 2008-2-21 17:49 编辑 ]
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韩国的地理位置


       韩国位于韩半岛。韩半岛地处亚洲大陆的东北部,自北向南延伸,全长1,100公里。韩国的领海与太平洋最西部的海域交汇。韩半岛北部与中国和俄罗斯接壤,东部濒临东海,与邻国日本隔海相望。除与大陆相连的半岛之外,韩国还拥有
3,200个大小岛屿。

  韩半岛的总面积为222,154平方公里,与英国或罗马尼亚的大小相等。其中45%,即99,617平方公里的土地,为可耕地(不包括已开垦的土地)。像葡萄牙、匈牙利或爱尔兰一样,韩半岛的山地占领土的约三分之二。

  太白山脉沿半岛整个东部海岸延伸。由于受东海波涛的冲击,东海岸形成一片悬崖峭壁和岩石小岛。西部和南部坡度平缓,形成平原和许多近海岛屿和小港湾。

  韩半岛有许多风景优美的山川,因此韩国人往往将其称作“锦绣江山”。最高的山峰是位于北韩与中国接壤的白头山(长白山),海拔2,744米。白头山是一座死火山,山口形成了一个名叫“天池”的巨大火山湖。白头山是韩国民族精神中特别重要的象征,被写入韩国国歌之中。

  就其幅员而言,韩国拥有相对多的河流,这些河流在形成韩国人的生活方式和韩国实现工业化方面都起了重要作用。鸭绿江(长790公里)和豆满江(图们江,长521公里)是北韩两条最长的河流,均发源于白头山,一条向西流,一条向东流,形成半岛北部边界。

  洛东江(长525公里)和汉江(长494公里)是半岛南部地区的两条主要河流。流经韩国首都首尔的汉江是古代时期沿江人民生息的生命线,如今则是现代韩国人口密集的中部地区的生命线。

  由于韩半岛三面环海,自古以来海洋就在韩国人的生活中起着重要作用,为韩国早期造船业和航海术的发展作出了贡献。


[ 本帖最后由 Ryan.Park 于 2008-2-21 17:36 编辑 ]
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韩国的风俗礼仪



几种简单的韩国风俗、礼节:

尊重长者,与年长者同坐时,坐姿要端正。

韩国人见面时的传统礼节是鞠躬。

由于韩国餐桌是矮腿小桌,放在炕上用餐时,宾主都应席地盘腿而坐。

吃饭时,不要随便发出声响,也不准端着碗吃,应把饭碗放在左边,汤碗放在右边,并排摆设。

韩国人生活在有“暖炕”设备的居室,不能穿鞋进屋,因此不穿袜子拜访亲朋会被认为不懂礼貌。

走进家庭客厅或韩式餐厅应脱鞋。

走在大街上吃东西,被认为是粗鲁的。

应邀到家吃饭或赴宴,带点小礼物比较好。

在结婚典礼等喜庆送礼金时,必须放在白色的礼袋里。

韩国人不喜欢用红笔写名字。


韩国特别礼仪介绍:

      在韩国,人们见面都是微微一鞠躬,互握双手或合手。分手时也鞠躬。男子不能主动与妇女握手。  
      韩国重男,出门时妇女让男子先走,宴会时致辞以“先生们、女士们”开头。在宴会等场合,男女分开进行社交活动。两人在过道上交谈,应让第三者从两人中间通过。
  在韩国长者得到特别尊重,在长者面前不能抽烟,与长者谈话要摘掉墨镜。

到韩国朋友家做客礼仪:

       韩国素有“礼仪之国”的称号,韩国人十分重视礼仪道德的培养,尊敬长是韩国民族属恪守的传统礼仪。
  韩国人热情好客,每逢宾客来访,总是根据客人身份举行适当规格的欢迎仪式,接待外国首脑来访,要按国际惯例举行盛大迎送仪式,数十万人夹道欢迎或送别,场面隆重。无论在什么场合遇见外国朋友,韩国人总是彬彬有礼,热情问候,谈话得体,主动让道,挥手再见。
  邀到韩国朋友家中做客,主人家事先要进行充分准备,并将室内院外打扫得干干净净。韩国人时间观念很强,人总是按约定的时间等候客人的到来,有的人家还要全家到户外迎候。客人到来时,主人多弯腰鞠躬表示欢迎,并热情地将客人迎进家中,有饮料、水果等招待。韩国人素来待客慷慨大方,主人总要挽留客人吃饭,许多人家还要挽留远到而来的客人在家中留宿几天,用丰盛的饭菜款待。
敬烟向客人敬烟也是韩国人自古以来就有的习惯。但是,一般情况下身份地位低的人不能在身份高的人面前抽烟。子女绝不能在父母面前抽烟,更不能向其借火或接火。
韩国社交礼仪食俗:
      韩国人喜用狗肉招待客人(在韩国狗肉很少,也是很贵的)。有客人来,买狗肉煮成狗肉汤,配上凉拌菜,招待客人饮酒,撕狗肉吃,喝肉汤。
  制作猪肉汤进,要用煮狗的原汤,加熟狗肉丝、精盐、辣椒面、香菜、葱丝、熟芝麻,调制好,再随意配酱油、芥末酱、韭菜花及辣椒面,鲜咸辣,其味极煮好的狗肉撒成丝,加葱丝、姜末、蒜末、香菜、清盐、熟芝麻,食之肉香不腥,香辣爽口。
韩国的食礼:
注意:穿袜子进韩国人家里要脱鞋,到韩国式食堂进餐也要脱鞋,因此一定要注意穿干净的袜子。袜子不干净或有破洞是失礼行为,被人看作没有教养。入座时,宾主都要盘腿席地而坐,不能将腿伸直,更不能叉开。
韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。
  在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立--这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具,然后是饭菜。
  韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。
  既然不端碗,左手就一定要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是这了便于拿起来再用。
  韩国人是一个好动感情民族,对于我们这种把感情通过聚餐表现时,应该给予充分的理解。
韩国饮酒礼仪:
      韩国人家里如有贵客临门,主人感到十分荣幸,一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒,多吃饭菜。吃得越多,主人越发感到有面子。
  传统观念是“右尊左卑”,因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。 经长辈允许,下级(晚辈)才可向上级(长辈)敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底(双手都要用上),上前鞠躬、致词,为上级(长辈)斟酒,一般是一连三杯,敬酒人只是敬酒,自己是不能与长辈同饮的。级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。在特殊情况下,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼,晚辈和下级也应背脸双手举杯而饮。
     韩国人普遍忌"四"字。因韩国语中"四"与"死"同字同音,传统上认为是不吉利的,因此,在韩国没有四号楼、四层楼、四号房,军队里没有第四师,宴会厅里没有四桌,敬酒不能敬四杯,点烟不能连点四人。此外,孕妇忌打破碗,担心胎儿因此而裂嘴;婚姻忌生肖相克,婚期择双日,忌单日;节庆期间要说吉利话男子不要问女子的年龄、婚姻状况;打喷嚏时要表示歉意;剔牙要用手或餐巾盖住嘴;交接东西要用右手,不能用左手,因传统观念上认为"右尊左卑",认为用左手交接东西是不礼貌的行为,给长辈或接长辈给的东西是要双手的等等。


[ 本帖最后由 Ryan.Park 于 2008-2-21 17:57 编辑 ]
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丰富的韩国饮食文化


      韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立——这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘向你走来,她从托盘中先取出餐具,然后是饭菜。

  韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。

  既然不端碗,左手就一定要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。

  韩国人是一个好动感情的民族,对于他们这种把感情通过聚餐表现时,应该给予充分的理解,同时又必须在理智上承认它是一种不卫生的“食礼”。

韩国饮食的用餐礼仪

韩国是一个非常注重传统礼节的国家,就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。比如斟酒,韩国老板权先生介绍说:“如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟悉之后,则可单手为对方斟酒,但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,还有一些“注意事项”,如:

  与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。

  勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。

  先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

  共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。

  用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。

  用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。

  用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。



韩国饮食结构

韩国是由南向北延伸的半岛国家,四季分明,因此各地出产的农产品种类繁杂。又因三面临海,海产品也极为丰富。谷物、肉食、菜食材料多样化,黄酱、酱油、辣椒酱、鱼贝酱类等发酵食品的制造技术不断发展,使韩餐的主料和辅料互相搭配,再加入辣椒、大蒜、生姜、香油等调味品,更使韩国风味进一步完善。

  韩国的饮食结构以谷类为主,由各种烹饪方式制作的菜肴为配菜。饮食起名的时候一般将主材料放在菜名的前面,后面加烹饪的方式,如紫菜包饭、海带汤等。韩国饮食以其食用功能分为主食、副食和甜点。

  主食:主要为饭、粥、米糕片、稀饭等。一般以米饭为主,其他根据需要适当调节。

  副食:副食的第一作用是增进米饭的口味,第二是补充营养,副食的种类很多。副食主要以汤为主,有以汤汁为主可泡饭吃的汤类、汤汁与菜量相当的煲类、加一点汤汁煸炒的火锅类,还有在火上直接煎烤的烧烤和鱼肉串类、在平底锅中略加油煎的煎饼类,在蒸锅里反复炖成的清炖类、红烧类,以牛肉、海鲜为材料的生脍,生菜、熟菜等蔬菜类,牛肉和猪肉煮后切片的煮肉片,还有腌在辣椒酱、黄酱、酱油里的腌菜、发酵的鱼酱等等。

  甜点:吃完主食和副食后,食用的甜点主要有韩国传统的饼糕、油果、茶食、蜜饯以及什锦水果汤等。

    韩国主食白米饭。常见的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅;以及韩国特有的营养丰富的泡菜;另外用韩国式的调味佐料拌制而成的各类小菜。

  韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放入辣椒,所以韩国菜馆里所用的佐料基本上是辣椒粉与大蒜,在此基础上又加有多种不同风味的调味品,因此韩国菜除了辣味以外,还有独特的色、香、味、令人垂涎三尺。

  韩国人普遍爱吃凉拌菜,凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后加上佐料拌成的。他的种类很多,既有一种蔬菜做的,也有把几种蔬菜掺在一起做成的。

  韩国人喜欢约朋友到郊外野餐,尤其是在春天,三五知己来到郊外山坡,席地而座,大家一齐动手,把带来的糯米饭放到槽子里捣成“打糕”,然后分享。此时,大自然的美景与亲友欢聚的快乐相交融,远比吃本身更为重要。

  “韩定食”:宫廷菜传统风味、各式小菜摆满桌面。有用小麦煎饼包裹肉类、蔬菜等八种小菜食用的“九坂板”,以及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅“神仙炉”。

  “石锅拌饭”:白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等辅料,盛在滚烫的石头锅内,加放适量的辣椒酱后搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味,锅底的锅巴更是一绝。

  铁板烧:牛肉和烤牛排在铁板烤熟,以生菜、芝麻叶等蘸辣椒酱或豆瓣酱食用。

  泡菜 :是韩国最具代表性的一种食品。有百余种泡菜,主要材料是萝卜、黄瓜等各种蔬菜。鲍鱼、虾酱等也可作调味料,营养丰富。

  另外还有泡菜火锅、高丽参鸡汤、包饭套餐、冷面、拌饭等。

  韩国的传统酒大体分为浊酒、清酒(药酒)、烧酒三种。其中,烧酒是高丽以后得以普及的传统酒。传统民俗酒主要有文杯酒、杜鹃酒、法酒、安东烧酒、梨姜酒、小菊酒、红酒、五梅奇酒等。传统茶主要有高丽人参茶、绿茶、枸杞子茶、双和茶、生姜茶、枣茶、柚子茶等,高级野生茶则有雀舌茶。此外还有食醯、水正果等清凉茶。韩国的传统茶以茶叶、袋泡茶、粉制品等多种产品销售。

韩国美食三绝

三绝之一泡菜形成独特文化

  在中国,一提到韩国饮食,在大多数人的印象中只有泡菜,而且仅仅是辣白菜。其实,这是一种极大的误解。的确,泡菜在韩国饮食中有着极为特殊的地位和意义。无论在繁华的汉城或是在乡村,在居民的住宅院落或阳台,看不到大大小小的泡菜坛子是不可想象的。

  泡菜是韩国最主要的菜肴之一,而且韩国泡菜的种类和美味的丰富,绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想象。据考证,韩国的泡菜有3000多年的历史,在中国的《诗经》里,出现的“菹”字,在中国的字典里“菹”字被解释为酸菜,韩国人认为这是世界上首次有文字记载泡菜的文献。由于韩国所处地理位置的冬季寒冷、漫长,所以在韩国的古代,泡菜在腌制过程中产生的大量乳酸菌,是韩国人从食品中取得必要营养的一种途径。最初的泡菜只是用盐来腌制蔬菜,到16至17世纪,传进来的辣椒使泡菜的制作出现了革命般的变化。由于韩国海多,辣椒去除了用鱼类制作泡菜的腥味,所以被当做香料使用,从此开始诞生了种类数不胜数的韩国泡菜。

三绝之二米糕精美不忍下嘴

  糯米糕,在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子,吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀,制造糕饼祈求平安。春节或中秋节等节日也制作节日糕饼,农历三月三要做杜鹃花饼糕,中秋的时候做松饼。韩国很多饮食文化和中国十分相似,比如正月十五吃五谷饭,端午节喝菊花酒等。

  糯米和粳米都是做韩国米糕的原料,米糕的做法和中国大同小异,有“蒸糕”和“打糕”之分。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心,甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅,甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。在过去,韩国的贵族非常重视节日吃米糕,在韩国博物馆和韩国传统饮食研究所里,就展出着考古挖掘出的数百年前贵族吃米糕用的精美瓷器和民间遗留下来的制作米糕的专用器具。记者在韩国的市场上、在汉城的韩国传统饮食研究所里、在全罗南道顺天乐安邑城里,都看到和品尝了多种精美的米糕,甚至在面对那些制作得五彩斑斓、精美异常的梅花、柚子花、桃心、桑叶、桃子、梨、苹果、柿子、小西瓜等米糕饼而不忍下嘴。

  韩国的年糕(糯米糕)制作,用类似中国的花色糕点木模(米糕的木模非常小,制成的米糕点心一般只有核桃大小,木模有陶制和木制两种),扣出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕,尤其送娘家礼中不能缺,据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。搬家的时候,还有做米糕分给邻居的习俗。在韩国的出土壁画里,韩国的新罗时代(公元676年至935年)就有了打糕的场面,在朝鲜时代(公元1392年至1910年)韩国的米糕文化达到鼎盛时期。

三绝之三水原烤排骨唇齿留香

  韩国的陪同老刘告诉我们,如果有人来一趟韩国而没有吃到水原的烤排骨,那他的韩国之行无疑是打了一个大折扣。当我们第一天到达汉城,对韩式烤肉赞不绝口的时候,老刘一脸不屑地说:这算什么,等我们去水原市吃烤排骨,那才是韩国一绝呢!

  在水原市开业已有60余年的“三父子排骨店”最为著名,这里每天的食客可达五六百人,高峰时曾突破过2000人。三层小楼里的各个餐厅布置得韵味典雅,厨师先在大厅前的花园里表演了拿手的排骨制作;满头银发、仪态端庄的老板娘则在旁边做详细的技术讲解。水原排骨选用的是上等牛的牛脊部分带骨肉,用刀交错片成长50厘米、10厘米宽、厚2至3毫米的薄肉片(肉片的尾部仅保留一根骨头,表示是排骨),然后撒上盐、香油、芝麻,折叠起来腌制2天以备烤制。上桌时,排骨烤至鲜嫩喷香的8成熟,然后蘸芥子酱或咸肉酱吃,也可以蘸着由香油、糖、果汁、蜂蜜调出的佐料吃。吃水原烤排骨,还可根据个人的口味,再配以拌萝卜条、生菜、花菜、辣螃蟹、腌蒜、多种韩国泡菜、酱汤等一起吃,其味道之鲜美可想而知。


[ 本帖最后由 Ryan.Park 于 2008-2-21 18:02 编辑 ]
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韩国的气候

       韩国四季分明,春、秋两季较短;夏季炎热、潮湿;冬季寒冷、干燥,多雪。

       国各地区之间温差较大,平均温度为6摄氏度(43华氏度)至16摄氏度(61华氏度)。在全年最热的8月份,平均温度为19摄氏度(66华氏度)至27摄氏度(81华氏度)。而在全年最冷的1月份,平均温度在零下8摄氏度(17华氏度)至7摄氏度(43华氏度)。

  早春时节常常刮风下雨,大风带来中国北方沙漠的“黄色沙尘”。但是到了4月中旬,天气转暖,满山遍野盛开争奇斗艳的鲜花。韩国农民每年在这时候平整秧田准备种植水稻。

  秋季空气清新,天空蔚蓝,景色宜人。乡村都染上了丰富的斑斓色彩。秋天是收获的季节,在这一季节中有许多源于古代农事习俗的节日。


[ 本帖最后由 Ryan.Park 于 2008-2-21 17:40 编辑 ]
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韩国服装的特点

   


      说起韩国风格的服装,也许很多人一下子便联想起宽大的衣服、破烂的牛仔裤,从头到脚一副非常街头的形象。其实,韩国风格的服装可不只是街头风格那么简单。看看韩剧里头俊男美女们身上的穿着,精致帅气,高贵得纤尘不染,让人怦然心动。

  出位设计

  标新立异的不对称设计,是“韩流”中最典型的款式。比如去年开始流行的裸露一侧肩部的单肩设计,给追求时尚的女孩们带来意外的惊喜。而这种不对称设计越来越多地出现在韩式服装上:裙长变得不规则不对称,裙子下摆被设计成斜线的不对称或完全的不规则,使穿着更有动感。领部的独特设计,前襟的不对称设计,都给夏日服装注入新鲜的感受。

  背心时尚

  炎炎夏日里,漂亮的背心是不可或缺的时尚标签。色彩上的丰富、紧身、适当的透、露,营造性感氛围,是韩式背心的追求。而重整旗鼓、卷土重来的肚兜成为时尚舞台的一个重要角色。新款的肚兜色彩缤纷、面料各异;设计细节也不尽相同,有全露背的、半露背的,还有几乎不露背的,像吊带装一样。但肚兜的明显特征都被保留:颈上有吊带,胸前呈菱形,尖尖的下摆。这种新式肚兜可与多种服饰搭配,并可出入多种场合。够胆量,也可单穿,在惊艳的目光里放肆一回。

  张扬个性

  韩式服装最吸引人的地方还在于它所运用的夸张手法,它满足了都市里忙忙碌碌的人们渴望宣泄的心情。个性的张扬就是快乐的源泉:宽就宽到极至的阔腿裤,瘦便瘦到极至的紧身衣。你可以妩媚到极至:纯白色紧身背心,嫩粉色的绣花长裤,一举手,一凝眸,都散发无尽的女性魅力;你也可以神秘到极至:黑色无带背心配黑色的阔腿长裤,本色的鱼网长裙,一个令人目光追寻的神秘女郎。

  哈韩配饰

  韩国的配饰也很丰富,今年热门的是腰带和腰链,而金属链和一些金属彩色服品组合的腰链红得要命,搭配牛仔裤和裙子都很抢眼。而一种用布绳编织成的各色腰带也是火爆的热门配件。 包韩国的包似乎不如日本的包那样酷,但是却很时髦,一些花布包与牛仔包是最流行的。尤其是牛仔包的花样繁多,有的锈上复杂的图案有的钉上各种彩珠或小石头,有双肩也有手拎,样式特别多。

  鞋:牛仔凉鞋,以钉铆钉的最时髦,绑带的高根凉鞋也受到欢迎,是第一热门,花布面料的拖鞋也很好卖,结合了一些韩国民俗的圆口皮拖鞋也很有特色。

  首饰其他装饰品如手链项链耳环等则更精细,一些细小链子和彩色珠子,水晶或是透明的玻璃做成的首饰最适合露肩装的搭配。也比较适合上班一族的时尚女性。  

  围巾

  围巾它似乎是韩国女人今季的最爱,有的在柔软的面料上绣出曼妙古典的花朵,有的是用灿如宝石的珠子、亮片、细腻钉出宛若印花般的纹理,有的是以同色系的花纹,作出类似烧花的感觉……再系上各式各样的结,在脖子上轻舞。还有那能隐约透出肌肤的长筒袜,把色彩用到了极至,有的与身上的衣服相呼应,有的却艳过了衣服很多倍,洁白、淡紫、纯黑、天蓝……跳跃的色彩为身上的服装增添了活力与妩媚。

  表现多元化时尚元素

  韩国的品牌服装能够在短时间内得到消费者的青睐,当然有它的引人之处。一些增加韩国服装魅力指数的元素也让韩国服装绽放异彩。

  韩国服装的多元化是个新鲜的元素。近年来,韩国服装一改过去给外界的单一印象,向多元化发展,将传统的民族风格与世界时尚潮流巧妙地结合起来,或端庄或前卫,或低调或夸张,多种风格各有精彩。

  有韩国职业丽人们经常穿着的职业套装体现端庄风格,在款式设计上受到些许西方职业套装的影响,但在材质与做工上仍保持着韩国服装传统的精致与考究,比如在胸口配上小巧的胸花或蝴蝶结,干练的装束中透出一息可爱,很符合韩国美眉的气质。而前卫夸张的设计在韩国服装中也屡见不鲜,比如标新立异的不对称设计是韩式服装中的典型款式,裸露一侧肩部的单肩设计、裁剪不对称的裙裾下摆,都是“韩流”中多元化时尚元素的最佳表现。

  擅长展现色彩变化

  韩国服装擅长于展现色彩变化,单这一点已经很能博得一大批年轻人的欢心。不过,韩国服装的特色之处并非将多种色彩简单地堆砌,而是非常擅长通过色彩的组合与明暗的对比来表现服装的立体感。因此,穿着韩国风格的服装,搭配的趣味与随之带来的不同效果会让你惊喜不断。

  像一件普普通通的驼色上衣,下身搭配苹果绿的裤子,绝对是一个另类的色彩搭配方案;也可以将驼色上衣与同色系的啡色长裤协调,塑造一个酷酷的形象,若觉得不够鲜艳,在脖子上戴一条五彩缤纷的项链,效果同样出众。另外,在今年流行的韩国服装中,你将很少看到他们大面积地将风靡时尚界的粉色、嫩黄等缤纷的色彩穿在身上,而是另辟蹊径,只将这些色彩作为点缀,个性十足的同时也能引领起另一种时尚。

  韩国服装的引人之处还在于它张扬个性的夸张,时尚却不另类,适合各种场合穿着。比如裤子的设计,可以是宽大到令人咋舌的阔腿裤,或是紧得包裹曲线的紧身裤,看起来夸张,穿起来却别有风味。即使是一件普普通通的水洗牛仔裤,也在韩国设计师的手中玩转出另一种风格的花样来。据说今年韩国很流行在普通牛仔裤的臀部、腰部以及裤脚等处用特殊的颜料绘上花朵或是抽象图案,不管是搭配素色上衣或是花上衣都很能显现个性十足的着装品位。

  据统计,截止2005年,有41种韩国服装品牌进入全球服装市场,其中70%已经进入中国市场。尽管在中国,韩国的服装在消费者心中的亲和度比不上法国、意大利、美国的品牌,但无疑中国已成为韩国纺织服装的重要消费市场。

  三种方式立体运作 

  除了在服装款式设计和面料水平方面占有优势之外,韩国企业进军中国的一个极大优势就是韩文化的先行铺垫。愈行愈稳的韩流热风,产生了极其重要的积极作用,为韩货的进入铺平了道路。

  目前,韩国服装厂商主要以三种方式进军中国,即直接进军市场、利用出口许可证和设立生产基地。第一种,即韩商以独资形式进人中国,此类多为技术水平和产品品质较高的品牌;第二种,以开设连锁店、专卖店等形式,从商业流通领域进军中国;第三种,通过在中国寻求合作伙伴,以合资等形式设立生产基地,利用两国优势,如韩国较高水平的服装设计和中国便宜的劳动力和地价,利用开发区的优惠政策等,实现优势互补。

  这三种方式互为补充,随市场情况的变化和需要而不断进行变化和调整。1994年进军中国的韩国第一家女装企业“迪可”于1997年在天津设立缝制工厂,2003年上半年,“迪可”与中国男装企业罗蒙集团以各一半的比率合资,成立了合资法人“罗蒙迪可”国际时装有限公司,推出了女装“XLMS”,在中国及香港分别确保了25家和2家的卖场。1997年登陆中国的“第一毛织”也在中国设立生产工厂,推广“佳乐喜”和“Rapido”,2002年下半年亮相高尔夫球装“AStra”。最近,通过中国著名流通企业的出口可证的方式增加,YESHIN PERSONS、BABYRA、SBF等品牌正在积极推进之中。

  有关统计资料显示,韩国著名服装企业LG时装公司生产的名牌西装“TNGT",100%是在中国生产制作后返销韩国市场的;伊兰特时装公司在韩国国内销售的主要品牌服装,有相当大的数量是在山东、江苏等地制作后返销韩国。

  寻找差异化市场

  韩国企业在中国市场上有一个共同的特点:就是注重产品细分,有针对性地面向某些消费群体。 

  韩国服装业界有关人士对此评论说:“韩国国内服装市场长期不景气,供货趋于饱和状态,而中国是一个10多亿人口的巨大市场,韩国企业现在将中国视为‘第二内需市场’,大力进行开辟。它们在中国进行市场开辟的最大特点是,不与中国企业争夺面积广大的市场板块,而是专攻中国服装的‘边角缝隙’市场板块,抓住一些个别消费群体的需求和喜好,设计制作这些不同消费群体需要的服装,这些零星小块市场与整个中国服装市场相比微不足道,但销路快、更新快、附加值高,使企业获得成功。”

  现在服装消费趋向是多层次化、多样化、细分化和个性化,进入中国市场的韩国时装企业,比我国企业敏感,很容易就会发现、发掘那些市场需求规模仅有几万、几十万、上百万消费者群体的“边角缝隙”市场。针对这些不同“边角缝隙”不同层次的消费特点和喜好,及时推出适销对路的服装,从而获得成功。而时间长了,这些“边角缝隙”需求就会成为其较固定的消费群体。



[ 本帖最后由 Ryan.Park 于 2008-2-21 18:07 编辑 ]
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韩国泡菜的历史渊源

      据《三国史记》记载,神文王于683年娶王妃时下令准备的聘礼中包括酱油、大酱、酱汁类等食品,说明发酵食品当时已非常普及。即,泡菜类早已从3000年前开始在中国以(菹)为名出现,三国时代传至我国,经过统一新罗时代、高丽时代,其制作方法不断改变。在当时,泡菜可能是以萝卜为主原料的泡萝卜、咸菜、酱菜为主。据估计,今天的白菜和辣椒面为主原料的泡菜类是随着朝鲜时代中期以后白菜和辣椒传到我国时开始普及的。

[ 本帖最后由 Ryan.Park 于 2008-2-21 17:45 编辑 ]

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[ 本帖最后由 Ryan.Park 于 2008-2-21 18:23 编辑 ]

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辛苦了 ~ ~~完全支持`~~
个人有个人的伤心史,不打仗也似劫后余生。
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康脏米大




所有与阳光有关的字都是我的最爱

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回复 10# challenge2210 的贴子

想起武林外传里的老白

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回复 9# 迟到千年@ 的贴子

谢谢

你个性签名里的男主角我特喜欢
特别开始在澳洲那里的时候 超帅

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回复 12# Ryan.Park 的贴子

我也超级喜欢他~~~~

泡菜的PP我没有~~不过泡菜我有哈~~
个人有个人的伤心史,不打仗也似劫后余生。
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回复 13# 迟到千年@ 的贴子

真的吗?呵呵

我中午也吃了一点

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自己做泡菜拍上来

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回复 15# kouhoutei 的贴子

是外婆做的

不是很好看,没有电视剧里那么好看

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找这么多资料 不容易啊  支持一记

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回复 17# ziyansz 的贴子

谢谢 您的支持是我最大的动力

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第三季已经发布,有兴趣的话去看看。

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